Domaine de 10 hectares situé au lieu-dit Rozier sur les hauteurs d’Ampuis à 3 km
du centre du village. Nous produisons des vins de Côte-Rôtie depuis 1991 et de Condrieu depuis 2011. En 2006, nous décidons de traverser le fleuve et de planter une parcelle de syrah sur la commune de Vienne en Isère. Ainsi nait la cuvée « La Bâtie », vin de pays des collines rhodaniennes
 
dont nous produisons les premières bouteilles sur le millésime 2009. Cuvée confidentielle de 1500 bouteilles par an, ce vin rouge et élégant vous séduira dans sa jeunesse.
En 2018 nous commençons de planter un coteau en syrah à Chasse-sur-Rhône dont nous produirons les premières bouteilles sur le millésime 2022.
Christophe Billon<br>
Christophe Billon

Les cuvées

La Bâtie<br>
La Bâtie

La Bâtie


Les vignes
Cépage
100 % syrah
Plantées en 2006
Terroir
Vienne, sous les ruines du château de la Bâtie, terrasses de schiste exposées sud/sud-ouest et dominant le Rhône

En cave
Vinification
Éraflage 100 %
Type de vinification

Macération de 15 à 20 jours en cuve inox, remontage deux fois par jour, léger pigeage
Élevage
26 mois en barriques d'origine française dont 30 % neuves

Infos pratiques

Domaine Christophe Billon
115 Chemin des Corendies - Rozier
69420 Ampuis
+ 33 (0)4 74 56 17 75
domainebillonchristophe@orange.fr
www.domainebillonchristophe.com


Œnotourisme

Sur réservation :
Vente et dégustation au caveau
Accueil de groupe (6 personnes maximum)
Visite de cave

Fiche presse Domaine Billon
- 1.8 Mo -