Christophe Billon

« Ce vignoble en terrasses situé sous les ruines du château de la Bâtie surplombe le Rhône sur sa rive gauche »

Domaine de 5.5 hectares situé au lieu-dit Rozier sur les hauteurs d’Ampuis à 3 kms du centre du village. Nous produisons des vins de Côte-Rôtie depuis 1991 et de Condrieu depuis 2011. En 2006, nous décidons de traverser le fleuve et de planter une parcelle de Syrah sur la commune de Vienne en Isère.
Ainsi nait la cuvée « La Bâtie », vin de pays des collines rhodaniennes dont nous produisons les premières bouteilles sur le millésime 2009. Cuvée confidentielle de 600 à 900 bouteilles par an pour l’instant, ce vin rouge fin et élégant vous séduira dans sa jeunesse.

Les cuvées

LA BÂTIE

• Les Vignes
Cépage : 100% Syrah
Terroir : Vienne, sous les ruines du château de la Bâtie, terrasses de schiste exposées.
Sud / Sud-Ouest et dominant le Rhône. Parcelle a été plantée en 2006.
• En Cave
Vinification : Après un éraflage total, la vinification s’est déroulée sur deux semaines avec contrôle des températures et pigeage deux fois par jour.
Élevage : Les vins ont ensuite effectué leur fermentation malolactique en fûts neufs d’origine française. Le temps d’élevage est de 24 mois.

 

Infos pratiques :

- Accueil groupe sur RDV
- Langues parlées : français et anglais
- Parking disponible
- Visite de cave et dégustation possible uniquement sur RDV
- Table d'hôtes sur réservation

Christophe Billon
Rozier
69420 Ampuis

+ 33 (0)4 74 56 17 75

 
  • scoot-133-1434
  • dscf1282-1435